Savarintour 2009
Culinaire Wijnwandeltocht
Zuid Limburg
6 september 2009

Culinaire Wijnwandeltocht zondag 6 september 2009

SavarinTour
CorioMosa, een samenwerkingsverband van meerdere Limburgse wijngaardeniers, houdt sinds 2005 jaarlijks een culinaire wijnwandeltocht onder de naam SavarinTour. Altijd op de eerste zondag van september is er een wandeling van ongeveer 11 km.
Onderweg op een vijftal culinaire pleisterplaatsen, serveert een restaurant uit de omgeving steeds een gang van een diner. Een van de aangesloten wijngaarden schenkt daar dan een, bij het gerecht passende, eigen Limburgse wijn. Natuurlijk komt u ook altijd door de wijngaard van een van de aangesloten wijngaarden.
Startend tussen 10 en 12.00 uur heeft u die zondag een unieke ervaring. U wandelt, geniet van een verrassend vijfgangen seizoensmenu en proeft Limburgse wijnen. U zorgt voor schoenen op maat, dan reiken wij u uw eigen wijnglas aan. Wij verzekeren u dat u “gewapend” met deze uitrusting een prachtige dag tegemoet gaat.

Zuid Limburg
Na eerdere geslaagde wandelingen van zowel heuvels tot het vlakke maasland, is dit jaar wederom Wijngoed Fromberg de organisator van de SavarinTour 2009.
Het plateau rondom Ubachsberg, het hoogstgelegen kerkdorp van Nederland, zo wordt gezegd, is uitermate geschikt om al wandelend dit gebied te ontdekken.
De gehuchten die nog volop rust en ruimte uitstralen, de wegkruisen en kapelletjes met hun verwijzing naar een tijd dat er een natuurlijke verbondenheid bestond tussen geloof en het leven van alledag, de aanwezigheid van wijngaarden, weer terug op hun oude plek, de hoogstgelegen molen van Nederland, unieke vergezichten, fotomomenten in overvloed.
Ga op pad, geniet en ervaar zelf, wie sjöen dit stukje Limburg is.

De wandeling begint bij Wijngoed Fromberg, Breedenweg, 6367 JL Ubachsberg
U meldt zich bij het wijngoed, ontvangt een lekker kopje koffie, deelnemersbewijs, uw wijnglas, routebeschrijving en gaat van start richting de Putberg, halverwege dit bosrijke gebied wordt het 1e voorgerecht geserveerd door de “Auw Stoof” . Vandaar verder door de Putberg richting de Keverberg, op deze monumentale carré boerderij ontvangt u het tussengerecht en vervolgens dwars door de fruitboomgaarden gaat u richting de molen, naar de Bernardushoeve voor het hoofdgerecht.

Van hieruit verder richting de Korenweg, ook hier weer een indrukwekkend panorama en een weids uitzicht, links van u ligt de oudste wijngaard van Wijngoed Fromberg, rechts van u de nieuwe aanplant van het wijngoed, hier zal bovenin de wijngaard het tussengerecht geserveerd worden. Als laatste etappe een stukje door Ubachsberg richting natuurgebied de Kunderberg terug naar het wijngoed voor het afsluitende dessert.

Hoe schrijft u in?
U dient zich aan te melden door een mail te sturen naar savarin@limburgsewijn.info. Vermeld in de mail uw naam, het aantal deelnemers en voorkeursblok. Wij sturen u dan een mail bevestiging, blok toewijzing en betalingsinstructie. Uw inschrijving is definitief als wij uw betaling hebben ontvangen. De kosten bedragen 47,50 euro per deelnemer en dienen voor 1 september op onze rekening te zijn bijgeschreven

Om de drukte op de pleisterplaatsen te spreiden dient u bij aanmelding een voorkeur aan te geven voor een van de vier vertrekblokken. Wij proberen dan rekening te houden met uw voorkeur. U vertrekt tussen 10:00 en 10:30 (blok 1), 10:30 en 11:00 (blok 2), 11:00 en 11:30 (blok 3) of tussen 11:30 en 12:00 (blok 4).
Het aantal deelnemers is zoals elk jaar beperkt in verband met de capaciteit op de pleisterplaatsen. Het aantal deelnemers is evenals voorgaande jaren maximaal 225, op basis van wie “het eerst komt….”.

Verblijf
Wilt u er een lang weekend van maken dan kunt U informatie opvragen via savarin@limburgsewijn.info

Kortom, beleef het zelf en neem deel aan onze unieke SavarinTour. Een mix van een verrassend landschap, karakteristieke pleisterplaatsen en bijzondere combinaties van wijnen en gerechten. Wij hopen u als onze gasten te ontmoeten.

Kijk hier voor een impressie van de Savarin tour 2005
Kijk hier voor een impressie van de Savarin tour 2006
Kijk hier voor een impressie van de Savarin tour 2007
Kijk hier voor een impressie van de Savarin tour 2008

Lees wat perswijn schreef over de Savarin tour 2006
pagina 1/ / pagina 2/ pagina 3
Originele tekst uit Perswijn aangevuld met eigen foto's.